Resep Bakpao Isi Coklat
Bahan-bahan :
- 250gr Tepung terigu protein rendah
- 2 sdt gula
- 2 sdt Ragi instan
- 150ml Air hangat
- 2 sdm Margarin
- Coklat batang / meses
Langkah-langkah :
- Masukkan 250gr Tepung terigu protein rendah, 2 sdt Gula, 2 sdt Ragi.
- Aduk agar bahan-bahan tercampur rata.
- Tambahkan 150ml Air hangat dan aduk hingga adonan tercampur rata.
- Beri 2 sdm Margarin dan uleni hingga adonan kalis.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian.
- Beri potongan coklat batang / meses kedalam adonan lalu tutup coklat dengan adonan hingga tertutup sempurna agar coklat tidak meleleh keluar saat dikukus. Ulangi hingga 10 adonan terisi.
- Diamkan adonan selama 30 menit dan tutup rapat.
- Kukus adonan selama 20 menit.
- Bakpao isi coklat siap disajikanππ.
